正如Statista for Hotels-Worldwide所言,预计CAGR的年增长率将达到7%,预计到2030年市场量将达到638.39亿美元。 这一增长将产生对具备技术专长和国际经验的专业人员的大量需求。 国外的食品和招待课程为学生提供了国内课程无法匹配的浸润体验. 学生与国际知名厨师一起在专业厨房培训,管理豪华酒店的业务,通过与主要招待品牌直接合作发展技能.

这些国外的食品和招待课程主要侧重于实际应用,而不只是理论知识。 研究招待管理的最佳国家提供福利,使学生为全球职业做好准备。 国际接触使学生能够掌握不同的烹饪风格,理解各种文化偏好,并发展现代招待雇主所要求的适应性.

学习国外食品和住宿的好处

在国际上开设食品和招待课程的主要好处包括:

  • 获得全球雇主接受的国际公认资格
  • 不同文化传统多种烹饪和服务风格的培训
  • 与包括万豪、希尔顿和阿科尔在内的全球酒店连锁公司建立直接伙伴关系
  • 在豪华度假村、米其林星级餐馆和国际邮轮业务中工作的机会
  • 许多目的地国的工作签证和永久居留选择途径

大多数国际方案强调实训而不是课堂教学。 学生们在专业厨房,酒店业务中心,以及宾客服务环境度过了相当长的时间. 这一实际办法确保毕业生掌握雇主所珍视的立即适用的技能。

国外大众食品和招待课程

在国外开设的食品和招待课程的期限、重点和职业准备将因提供课程的大学/机构而异。 学生可以从提供快速进入行业的证书课程中选择综合学位课程,为毕业生担任高级管理职位做准备。

课程类型 专业
– ─
6-12个月 餐厨专线
毕业文凭 烹饪艺术 两年 苏 大厨 厨房管理器
学士学位 招待管理 3-4年 旅馆经理,度假村业务主管
硕士学位 招待管理 1-2年 招待顾问,部门主管
食品和饮料管理硕士学位 一年到两年 餐馆经理,饮料总监
国际活动管理硕士学位2-3年 旅游活动协调员,活动经理

方案的选择取决于个人的职业目标和时间。 许多机构提供了灵活的时间安排选择,包括非全日制和加速格式。 学生在选择专业时,应考虑所在就业市场中的行业需求。

在国外学习食品和招待课程的最佳国家

不同国家在招待教育的具体领域表现突出,为学生提供与其职业目标相一致的专门培训机会。 每个目的地在教育质量、产业联系和毕业后就业机会方面都有独特的优势。

国家_
– – – – – – – – – – – – – – – – –
瑞士 回到顶级招待学校和豪华服务培训 6 – 12个月后学习;通过工作路线延长
法国*_
澳大利亚 活动驱动和酒店综合招待方案 学习后工作权利2-4年
USAQQ 工业联系密切的招待学校
加拿大 负担得起的文凭和学位选择+公关机会 最多三年学习后工作许可证

通过许多国内方案可能无法提供的国外食品和招待课程,学生受益于直接的产业联系。 这些伙伴关系往往保证实习安置,并为毕业后立即就业开辟道路。 在这些目的地的国际接触为毕业生在全球接待部门发挥领导作用做好准备。

国外食品和招待课程顶级机构

世界各地的主要机构提供专门方案,将学术成就与工业相关性结合起来。 这些学校与接待雇主保持牢固的关系,并为学生提供获得专门培训设施和职业机会的机会。

QS世界大学按2025年科目排名:招待和休闲管理

EHL招待商学院
_ 瑞士_| 1号
莱斯·罗切斯全球招待管理,
_ 瑞士_| 2号
瑞士旅馆管理学校
_ 瑞士_| 3号
内华达大学,
美国| #4
塞萨尔·里兹学院
_ 瑞士_| 5号
格利翁高等教育学院,
_ 瑞士_| 6号
他的商学院,
_ 瑞士_| 7号
烹饪艺术 学院,
瑞士| #8
旅馆学校 海牙,
_ 荷兰_| #9
香港理工大学,
香港| 11号

这些机构将学术优秀与实践产业培训相结合. 许多人在营地内维持模拟现实世界招待业务的设施。 国际学生有机会与世界各地的行业专业人员建立专门的网络。

国外食品和招待课程:入学要求

接待课程的招生要求因方案级别和机构而异,但大多数方案都强调行业对特定学术背景的热情。 国际学生必须符合语言能力要求,并表现出对招待生职业的真正兴趣。

学位级别 合格 所需文档
– – – – – – – – – – – – – – – – –
本科生 10+2 任何流;对服务/住宿的兴趣或经验 学术笔录,IELTS学术/TOEFL iBT, SOP, 1–2 LORs
研究生毕业 任何领域获承认的本科学位*=

** 注:** 不同大学和国家的具体要求因方案水平而异。 因此,在申请大学到国外学习经济学时,建议考生通过考试分数和其他资格的准确资格标准.

学习国外食品和招待课程的费用

国际教育费用因国家和机构类型而异。 学生在规划教育预算时,既应考虑学费,也应考虑生活费用,以学习国外的食品和招待课程.

国家(每年) UG 费用(每年) 签证申请的年度生活费用
– ─
瑞士 – 4万瑞士法郎 – 80,000瑞士法郎 – 73,000瑞士法郎 – 21,000瑞士法郎
法国 10 800欧元 – 30 000欧元 30 000欧元 – 60 000欧元 7 380欧元(每月615欧元)
澳大利亚 非盟 27 600美元 – 51 360美元 非盟 20 000美元 – 36 000美元 非盟 29 710美元
USA $19,000美元 $70,000美元 $20,000美元 $85,000美元 $10,000美元 $25,000 (按机构和地点)
加拿大 17 000美元 – 40 000美元 17 000美元 – 50 000美元 CA 22 895美元

** 注:** 国外提供的食品和招待课程的学费表明课程范围很广。 建议学生在今年完成任何高等教育机构的学业之前,先检查提供课程和各自学费的大学和机构。

学生在为国际教育编制预算时,应研究签证要求和相关费用。 许多机构提供支付计划,帮助管理学费。 成本效益分析应考虑目标就业市场毕业后收入潜力。 并获得专家指导,

国外食品和招待课程奖学金

为在国外学习食品和招待课程的国际学生提供奖学金有助于减少国际教育的财政承诺,同时承认学术成就和行业承诺。 以下列出各种资金来源,合格学生可用于在国外追求其教育目标.

奖学金名称 资格 覆盖范围
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EHL 优异和基于需要的赠款 高学术成绩和经济困难学生,展示潜力、动力和领导能力 + 部分学费支助。 学校负责学生不能做的事
Le Cordon Bleu奖学金(区域/国别、优异成绩和校友) 资格由法国和澳大利亚的个别校园确定
伊拉斯穆斯+蒙杜斯奖学金 在学术方面,来自世界各地的杰出学生 全额学费、旅费、健康保险和每月津贴。
机构与工业奖学金 根据成绩或程序挂钩 按机构分列的变动情况

** 注:** 专门为国外食品和招待课程设计的奖学金和财政援助数量极为有限,竞争激烈。 然而,作为一名国际学生,许多机构和大学设立了一般奖学金和财政援助,这些奖学金和财政援助可以帮助国际学生追求自己的梦想,而无需承担通常与出国学习相关的沉重的财政承诺.

申请要求因奖学金类型和资助组织而异。 大多数奖学金需要学习记录、个人声明和推荐信。 学生在整个学习期间应保持良好的学术记录,以保持有资格继续获得资助。

在国外开设食物和招待课程后的职业机会

在国外学习招待后的职业选择跨越多个行业,为合格的专业人员提供各种晋升机会。 招待业具有全球性质,使毕业生能够在不同的环境中工作,同时积累国际经验。 在国际目的地中,瑞士制定了接待教育标准。 瑞士机构150多年前发明了现代酒店管理,当时它们为豪华酒店创建了第一个正式的培训方案,这些学校今天继续定义行业最佳做法.

职称 部门 年平均工资(瑞士)
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旅馆经理 旅馆、度假村 90 000 – 100 000瑞士法郎
饭店执行主任 4万-110,000瑞士法郎
食品和饮料经理 酒店、游轮线路 4万至65,000瑞士法郎
航空公司客服执行员酒店
旅游、公司活动

来源:玻璃门,Jobs.ch,薪金专家

** 注:** 上述工资是在该行业具有不同经验的专业人员的工资。 包括行业经验在内的各种因素必然将决定全球食品和招待业毕业生的薪金潜力。

招待行业的各级职业都有职业发展机会。 通过行业协会和校友联系建立网络,可加速职业晋升。 通过认证和专门培训不断学习在就业市场上保持竞争优势。

国外的食品和招待课程为寻求活跃的全球流动职业的学生提供了特殊的价值。 实践培训、产业联系和国际承认相结合,创造了远远超出传统教育经验的机会。

优秀的客户服务学生,迅速适应新环境的学生,以及不同文化间有效交流的学生,将在这一领域取得成功。 国际方案教授收入管理、食品安全条例以及多种语言的客服服务,而国内方案可能无法全面涵盖这些技能。 全球接待部门继续扩大,对了解国际标准和文化多样性的合格专业人员提出了持续的需求。 具有国际资格的毕业生在就业市场上保持显著的竞争优势。 那还等什么? 与ACEC顾问连通,获得专家指导,为您选择正确的课程和今天的大学!.